Chili con carne

Ingrédients :260g de joue de boeuf 260g de macreuse coupée en morceaux 480g d'haricots rouges cuits 200g d'oignons 2 cc d'huile 2 gousses d'ail 1 pincée de chili en poudre 2 bouillons de cubes de boeuf 1 pincée de cannelle 1 CS de persil haché Sel,PoivreRecette :Dans une sauteuse, faites dorer les oignons dans l'huile à feu vif. Retirez-les et faites roussir la viande. Recouvrez de 20 cl de bouillon et ajoutez les haricots, les épices et les aromates. Portez à ébullition, baissez le feu, laissez frémir pendant 1h. Servez chaud.